Beschrijving
100% Dornfelder.
Donkerrode soepele elegante wijn. Volle smaak met veel rood en zwart fruit, o.a. framboos. Gerijpt op oude barriques van frans eikenhout. Kleine touch van karamel en vanille. Fluweelzachte afdronk met milde, rijpe tannines.
Domein
Wijngoed Thorn, gelegen in het pittoreske Limburgse dorpje Thorn, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. Inmiddels beslaan ze ruim 7 hectare wijngaarden. Op 10 januari 2018 erkent de Europese Commissie formeel de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) van het wijnbouwgebied ‘Maasvallei Limburg’.
Vinificatie
2/3 krijgt een opvoeding op roestvrij stalen tanks. 1/3 krijgt een opvoeding op Franse barriques voor minimaal 6 maanden.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Maasvallei BOB
Wijn spijs combinatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.