Beschrijving
100% Negroamaro.
Een robijnrode kleur met licht paarse schitteringen. In de neus tonen van rijp fruit, zoals pruimen en kersen. Deze negroamaro is evenwichtig en aangenaam in de mond met een lange afdronk.
Domein
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in horizontale roterende fermentoren, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 23-25°C gedurende 10 dagen.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Salento IGP
Wijn spijs combinatie
Ideaal in combinatie met gevulde aubergines, tagliatelle bolognese, belegen kazen en verse vleeswaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.