Saint-Tropez, een idyllisch dorp in de Provence, dankt zijn naam aan een oude legende. Bijna 2.000 jaar geleden zou de Romeinse officier Torpé uit Pisa op een klein bootje naar de kust van de Provence zijn gedreven, waar zijn lichaam aanspoelde en het dorp zijn naam kreeg. Het verhaal van San Torpé di Pisa, die zijn weg naar het zuiden vond, leeft voort in de lokale cultuur en tradities. Vandaag de dag wordt de patroonheilige van Saint-Tropez jaarlijks geëerd tijdens het Bravade-festival, een kleurrijk evenement dat al meer dan vijf eeuwen plaatsvindt en gewijd is aan de beschermer van het dorp.

In 1908 werd de Torpez-wijnmakerij opgericht door een lokale wijnbouwfamilie, en sindsdien speelt de wijngaard een belangrijke rol in de identiteit van het dorp. Vandaag de dag, met een hernieuwde focus op kwaliteit, blijft de Torpez-wijnmakerij de oudste operationele wijnmakerij in de Var, Provence. De wijngaarden bevinden zich in een unieke geografische omgeving, omringd door de Middellandse Zee, de Golf van Saint-Tropez en het Massif des Maures-gebergte, met een bodem die bijdraagt aan de mineraliteit en complexiteit van de wijnen.