Beschrijving
Merlot, Syrah en Grenache.
Een krachtige neus van vanille en zoethout. In de mond soepel en geconcentreerd met een goede balans. Mooi versmolten tannines maken het geheel af.
Domein
In 1967 bouwde de Vignerons Ardchois samen hun eerste wijnbedrijf, een gedeelde faciliteit waar efficintie en solidariteit hand in hand gaan. Een volledige herschikking van de wijngaard werd uitgevoerd waarbij zowel internationale als inheemse druivensoorten werden aangeplant op respectievelijk bijbehorende gronden, met respect met de karakteristieken van elk terroir. Vandaag de dag, bestaat Vignerons Ardchois uit 1.500 wijn boeren en 12 wijnhuizen verspreid over hun 4 Ardche terroirs. Ze beschikken over meer dan 6.500 hectare wijngaarden, gelegen tussen de Cvenne en de Rhne-vallei, die de diversiteit van de Ardche onthullen. Deze oppervlakte vertegenwoordigt 85% van de Ardche wijnproductie en de wijnen worden allemaal geproduceerd met Ctes du Vivarais AOP, Ctes du Rhne AOP en natuurlijk Ardche IGP. Een belangrijk deel van hun wijnen is bovendien biologisch gecertificeerd.
Vinificatie
Traditionele vinificatie aan gecontroleerde temperatuur van 26 28C en een korte schilinweking in vaten gedurende 10 dagen.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Ardche IGP
Wijn spijs combinatie
Lekker bij koude of warme voorgerechten en perfect bij charcuterie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.