Beschrijving
100% Sauvignon Blanc.
Typische Sauvignon aroma’s zoals citrus en versgesneden gras. Stuivend en zuiver in de mond met veel fruitigheid. Een verfrissende en levendige afdronk.
Domein
De Palena wijnen zijn vernoemd naar het Palena-gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied in de meest zuidelijke hoek van het land. Deze streek is een juweeltje qua natuur waar je ook de natuurlijke, zuivere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië terugvindt. De wijnen worden geproduceerd in Lontue. Ze produceren hiermee wijnen die alles bevat waar Chili in uitblinkt: rijke, levendige smaken met een zachte textuur.
Vinificatie
Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van 3 maanden sur lie” in roestvrijstalen vaten. ”
Leeftijd
Kleur
Wit
Appellatie
Rappel Valley
Wijn spijs combinatie
Een uitstekend aperitief, en ideale begeleider voor salades, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis etc.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.