Beschrijving
50% Grenache Rouge en de overige 50% is verdeeld over Syrah en Cinsault.
Deze ros heeft aangename aroma’s van frambozen en aardbeien in de neus. De aanzet is romig en zacht, vervolgd door een fruitige en verfrissende afdronk.
Domein
Mtairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneen. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma’s en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen.
Vinificatie
De trossen worden ontsteeld en krijgen een alcoholische gisting van ongeveer 2 weken onder gecontroleerde temperaturen. De wijn wordt licht gefilterd en vroeg gebotteld, om zoveel mogelijk aroma’s en fracheur in de wijn te behouden.
Leeftijd
Kleur
Ros
Appellatie
Pays d’Oc IGP
Wijn spijs combinatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.