Beschrijving
100% Merlot
In de neus intense aroma’s van klein rood fruit en vanille. De wijn is vol en robuust maar goed in balans.
Domein
Mtairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneen. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma’s en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen.
Vinificatie
Daarna volgt een malolactische gisting in houten barriques van Frans eiken (1/3 deel nieuw hout).
Leeftijd
De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van 20 jaar en ouder.
Kleur
Rood
Appellatie
Pays d’Oc IGP
Wijn spijs combinatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.