Beschrijving
100% Sangiovese.
Een paarse kleur. Elegante aroma’s die typisch zijn voor de Sangiovese. Breed en persistent bouquet met smaken van kersen en rode bessen. Goede zuren en een goede balans.
Domein
Vinificatie
Vergisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28 graden Celsius. Maceratie op de schillen voor ongeveer 20 dagen. De wijn rijpt 12 maanden in staal om de frisheid en fruitigheid te behouden en rijpt dan nog enkele maanden in de fles.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Chianti Classico DOCG
Wijn spijs combinatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.