Beschrijving
90% Marsanne en 10% Roussanne.
De neus geurt vol en krachtig naar witte bloemen en honing. De aanzet is romig en intens. Deze wijn laat duidelijk het karakter van het terroir naar voren komen.
Domein
Guigal is de pionier wat betreft de single vineyards” in Cte Rtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden “La Landonne”, “La Mouline” en “La Turque” komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld. Het Guigal verhaal start in 1924, als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten. Dat geschiedde in Ampuis, gelegen in het hart van de appellatie Cte Rtie. In 1961 voegt zoon Marcel zich bij het bedrijf. Hij heeft de huidige leiding bij Guigal en zijn zoon Philippe, 3e generatie, is verantwoordelijk voor het productieproces van de wijnen. Guigal maakt “simpel” wijnmaken geniaal. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden, hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passie voor de wijn. Naast de “La, La, La” wijnen zijn Cte Rtie “Chteau d’Ampuis”, Condrieu “La Doriane” en de L’Ermitage “Ex Voto” nog enkele kroonjuwelen van het domein. ”
Vinificatie
Leeftijd
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40-90 jaar oud.
Kleur
Wit
Appellatie
Ermitage AC
Wijn spijs combinatie
Perfect bij schaal- en schelpdieren, wit vlees en gevogelte, visgerechten en gerechten met hoog smaakgehalte.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.