Beschrijving
100% Pinot Noir.
Deze wijn heeft een paarse kleur en het intense en fruitige aroma roept donker fruit op zoals bramen met een vleugje specerijen. Eiken vaten voegen rook en karamel aroma’s toe. Deze wijn die afkomstig is van één enkel perceel En Château” heeft een karakteristieke complexiteit en evenwicht. De wijn heeft een krachtige structuur en mooi balans. ”
Domein
Vinificatie
12 maanden in houten barriques.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Hautes Côtes de Beaune AC
Wijn spijs combinatie
combineert goed met o.a. gebraden vlees, rundvlees bourguignon, rundvlees met pepersaus. Milde kazen : Delice de Pommard, Citeaux
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.