Beschrijving
100% Sauvignon Blanc.
Zeer aromatische wijn met een optimale fruitconcentratie. In de neus aroma’s van groene appeltjes en buxus. Heel fris, sappig en smakelijk.
Domein
Pascal Gibault vormt al de derde generatie op het familiedomein. Hij wordt bijgestaan door zijn vrouw Daniëlle en door zijn broer Bernard. Het domein is gelegen in het dorp Noyers sur Cher. De wijngaarden met een oppervlakte van ca. 18 ha. liggen langs de oevers van de Cher, in het hart van de appellatie.
Vinificatie
Een lange vinificatie op lage temperatuur.
Leeftijd
Kleur
Wit
Appellatie
Touraine Blanc AC
Wijn spijs combinatie
Ideaal als aperitief, bij visschotels, schaal- en schelpdieren, bij warme geitenkaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.