Beschrijving
80% Sauvginon blanc & 20% Gros Manseng.
kristalheldere wijn. In de neus een intense mix van rijp fruit zoals ananas en perzik met een hint van abrikoos en een licht aroma van citroen. In de mond subtiel, uitnodigend en goed gebalanceerd.
Domein
Domaine de Joÿ, een familiebedrijf van inmiddels 4 generaties oud. Het verhaal van deze wijngaard begint bij de Zwitserse Gessler familie die verliefd wordt op het land van Armagnac, in Gers, in de Gascogne. Joÿ is de naam van de wijngaard. Latere generaties worden zich bewust van de rijke bodem en de gunstige ligging van de percelen en besluiten zich te gaan richten op de wijnbouw. In het hart van de Gascogne, om specifiek te zijn in de gemeente Panjas (Gers), beslaat het domein 170 hectaren wijnranken op een typisch Bas-Armagnac terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand.
Vinificatie
Leeftijd
Kleur
Wit
Appellatie
Côtes de Gascogne IGP
Wijn spijs combinatie
Zeer geschikt als aperitief maar ook bij gerechten met licht gebak, gevogelte en kalfsvlees. Ook geschikt bij vooral de zachte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.