Beschrijving
80% Merlot, 17% Cabernet Franc, 3% Côt.
Robijrode kleur. Rood fruit en specerijen in de neus. Intense smaken met hints van leder, zachte tannines.
Domein
Vanessa Albessard-Aubert is erfgename van een familie landgoed, dat al sinds 1732 is gelegen op de rechteroever in Bordeaux. Ze is opgegroeid tussen de wijngaarden en kelders. In 2015 creëerde ze de Château d’Anielle Saint-Emilion Grand Cru, een naam die ze koos als eerbetoon aan haar vader Daniel. Ze heeft als visie om wijnen met een hoog potentieel te ontwikkelen door de zuiverste uitdrukking van het terroir te behouden.
Vinificatie
Er vindt een koude maceratie plaats, waarna de gisting in roestvrijstalen vaten plaatsvindt. De wijn rijpt minimaal 16 maanden voor een natuurlijke stabilisatie.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Saint Émilion AC
Wijn spijs combinatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.