Beschrijving
100% Sauvignon Blanc.
Helder strogeel met groene reflecties. Een elegant en intens bouquet met tonen van salie, tomatenblad en munt, die zich vermengen met fruitige hints van grapefruit en exotisch fruit. Fris in de mond, rond, fruitig en persistent.
Domein
In het uiterste noordoosten van Itali, dicht bij Veneti en aan de grens met Oostenrijk en Sloveni, profiteren de wijnstokken van Altris van een uniek microklimaat. De Julische Alpen beschermt hen tegen de koude wind van het noorden, terwijl de wind uit de Adriatische Zee het klimaat verzacht, waardoor de wijngaarden uitzonderlijke omstandigheden bieden om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Altris is opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische familie die al drie generaties lang symbool staat voor solide ondernemerschap in de wijnwereld. De prachtige heuvels van Friuli worden in hun moedertaal Altris” genoemd. Het wijnhuis is gewijd aan het creren van unieke wijnen, geschikt voor alle geuren en aroma’s van onze territoriale druiven. ”
Vinificatie
De fermentatie en veroudering vinden plaats Sur lies” in met glas gevoerde cementtanks onder gecontroleerde temperatuur. ”
Leeftijd
Kleur
Wit
Appellatie
Venezia Giulia IGP
Wijn spijs combinatie
Uitstekend als aperitief, past mooi bij voorgerechten met vis, vooral lekker bij krab of kreeft, asperges, groentesoepen en risotto met kruiden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.