Beschrijving
100% Vermentino.
De wijn kleurt mooi stro geel met groenachtige reflecties. In de neus hints van fruit en bloemen met een minerale toon die aan de zee doet denken. In de mond is de wijn hartig, mineraal en strak.
Domein
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. Vervolgens worden de druiven op lage temperaturen zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks voor ca. 15 dagen. Geen malolactische fermentatie en een opvoeding van 6 maanden op de lie.
Leeftijd
Kleur
Wit
Appellatie
Vermentino di Sardegna DOC
Wijn spijs combinatie
Uitstekende begeleider voor zeevruchten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.