Beschrijving
100% Chardonnay.
De neus opent met een verfijnde aroma’s van witte bloemen en gekonfijte citroen, verrijkt met subtiele kruidige accenten. In de mond biedt de wijn een complexe aromatische structuur, waarbij een harmonieuze balans van citrus, gedroogd fruit en vanille naar voren komt.
Domein
De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari, en zijn droom om een wijn te maken in Trentino die kon concurreren met de beste Franse Champagnes. Giulio was een pionier; hij was de eerste die aanzienlijke hoeveelheden Chardonnay in Itali aanplante. Hij begon een paar zeer geselecteerde flessen wijn te produceren, met een obsessieve aandacht voor kwaliteit. De derde generatie van de Lunelli-familie houdt de Ferrari-droom levend. Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro leiden het bedrijf met als doel innovatie en traditie te combineren en Ferrari de hele wereld over te brengen als ambassadeurs van de Italiaanse Art of Living. Ze hebben een diepgaande band met het territorium en respect voor het land. Alle wijnen van Ferrari zijn Trento Doc en worden exclusief geproduceerd van druiven die op grote hoogte in Trentino worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden.
Vinificatie
Rijping van meer dan 17 jaar op geselecteerde gisten uit eigen culturen.
Leeftijd
Kleur
Wit
Appellatie
Trento DOC
Wijn spijs combinatie
Uitstekend als aperitief en bij zeevruchten, schaaldieren, oesters, maar ook bij truffels en verfijnde, gastronomische gerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.