Beschrijving
100% Pinot Noir.
Heldere, diep kersenrode kleur met geconcentreerde aromas van rode vruchten. Typische zijdezachte tannines met harmonische houttonen. Complete volle smaak met een lange rijpe afdronk. Pinot Noir is een echte cool-climate druif die ten volste tot ontwikkeling komt bij een lange, gelijkmatige afrijping. Gedijt door het droge micro-klimaat in Thorn bijzonder goed.
Domein
Wijngoed Thorn, gelegen in het pittoreske Limburgse dorpje Thorn, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. Inmiddels beslaan ze ruim 7 hectare wijngaarden. Op 10 januari 2018 erkent de Europese Commissie formeel de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) van het wijnbouwgebied Maasvallei Limburg.
Vinificatie
Volledig op barriques van Frans eiken gedurende 18 maanden.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Maasvallei BOB
Wijn spijs combinatie
Gastronomische wijn, typische begeleider van rood vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.