Beschrijving
60% Merlot & 40% Cabernet Sauvignon
Een Supertuscan die de beste traditie van Cabernet Sauvignon en Merlot perfect combineert met het grondgebied van Montalcino. Intense wijn met zeer fruitige geuren, vergezeld van meer complexe tonen van jam, specerijen, tabak en koffie. In de mond toont hij al zijn grootsheid, met zoete tannines en zeer persistente hints.
Domein
Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in Hybride tanks (gepantenteerd door Banfi) die zowel uit Franse eiken als Roestvijstaal bestaan. De rijping vindt plaats in Franse barriques van 350 l. gedurende 18 maanden.
Leeftijd
Kleur
Rood
Appellatie
Toscana IGT
Wijn spijs combinatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.